Тайская кухня является одной из самых вкусных, здоровых и экзотических в мире. Когда вы будете отдыхать на Самуи, то обязательно попробуйте местные блюда – вы не будете разочарованы. Отдых на Самуи также подразумевает под собой и тайскую кухню – если не попробуете блюда тайцев, можно сказать, вы не отдохнули полностью.

Особенности кухни в Таиланде
Кухня в Таиланде достаточно разнообразна – у вас есть возможность понемногу попробовать абсолютно всё – и любимую итальянцами пиццу, и жареных кузнечиков. Основа их кухни – рис. Жители Таиланда могут есть рис разных сортов и со всеми блюдами. Второй распространённой основой для блюд является яичная, рисовая, из муки бобов и т.д. лапша, которая представлена в большом ассортименте.
В пище тайцев используется много острых приправ и специй, самая популярная – каенг (или карри). Пища порой настолько острая, что перехватывает дыхание. Но при всём этом тайцы отличаются вежливостью – если вы решите заказать что-то острое, они не будут добавлять в пищу слишком много приправ. При всём этом жители не будут запивать острое блюдо, а заедают рисом. Рис для острой пищи подают в отдельной тарелке, но его не всегда включают в стоимость блюда – в таком случае рис можно заказать дополнительно.
Что можно попробовать в Таиланде
1.Том Ям – это кисло-острый суп, в составе которого есть грибы и креветки, фишка блюд у тайцев. Есть несколько видов такого супа – к нему добавляют курицу, креветки, морепродукты или рыбу. Кроме того, этот суп, исходя из многолетних исследований, является превосходной профилактикой онкологии.
2.Салат, в чьём составе есть папайя. Он может быть очень пряным и острым.
3.Суп Том Ха Кай – кисло-острый суп с курицей и кокосовым молоком.
4.Пох Пиах Сод – это булочки, в которых есть колбаса, омлет и овощной салат.
5.Ми Кроб – это макароны, которые хорошо прожарили и добавили к ним соус.
6.Йам Нуа – блюдо из мяса, огурцов и сока лайма.
7.Ларб Каи – состоит из курицы с луком, перца и сока лайма.
8.Пат Тай – приготовлен из рисовой лапши в соусе, креветок, яиц, зелёного лука и ростков бобов.
Конечно, здесь перечислена далеко не вся еда, которую вы сможете попробовать в Таиланде на отдыхе, а основная.
Сладости и десерты в Таиланде
Тайцам не очень по душе сладости, по этой причине они редко готовят эти блюда. Но в их списке есть два вкусных десерта, которыми можно гордиться: Fou Thong и Ханом Лук Чуп. Первый десерт представляет собой безе в форме шариков со сладким вкусом, а второй – желе с кокосовой массой (из него лепят экзотические фрукты).
Тайская экзотическая еда
Отдых в Таиланде даст вам возможность попробовать экзотические блюда – жареных тараканов, саранчу, скорпионов, гусениц и т.д. На ваших глазах их приготовят, а затем подадут в кульке с добавлением соли, специй и соусов. По вкусу они солёные и могут отлично подойти к пиву – но это, конечно, для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Алкоголь и напитки
В стране есть закон, по которому алкоголь можно продавать в определённое время (11.00-14.00 и 17.00-24.00). В развлекательных центрах – с 21.00 до 24.00. Выбор алкоголя здесь достаточно широк, но цены высокие за счёт госпошлины на их ввоз. Разные вина, виски и пиво есть в местном производстве.
В Таиланде не стоит пить проточную воду, но умываться ею или чистить зубы можно. Питьевую воду в бутылках продают везде. Достаточно часто тайцы пьют соки – как свежие, так и с добавлением льда.
Как видите, у тайцев очень интересная и разнообразная кухня, а также всё, что с ней связано. У вас есть возможность отлично отдохнуть здесь и набраться новых впечатлений. Желаем вам приятного отдыха.